Produits laitiers et œufs

Tableau comparatif de la Produits laitiers et œufs. Classe par calories, protéines, glucides, lipides ou IG.

Mesures par 100g // * par unité // ND - Non disponible
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Aliment Calories Protéines Glucides Lipides IG
Blanc d'œuf 49,0 11,0 0,7 0,1 0
Bleu (fromage) 355,0 21,0 0,0 30,0 0
Brie 345,0 22,6 0,1 27,9 0
Caillebotte 86,0 4,5 6,5 4,7 35
Camembert 285,0 20,9 0,1 22,3 0
Cheddar 397,0 25,3 0,3 32,2 0
Crème - crème de lait 447,0 15,0 2,0 48,2 0
Crème aigre 192,0 2,0 3,0 18,0 ND
Crème anglaise 102,0 3,7 15,4 2,9 ND
Crème au chocolat 129,0 4,2 19,0 4,0 ND
Emmental 398,0 28,9 0,0 31,0 0
Feta 250,0 17,0 1,9 18,1 30
Flan aux œufs 144,0 5,0 20,5 4,5 ND
Flan vanille 120,0 3,0 24,0 1,6 ND
Fromage à boule 329,0 25,5 0,8 25,0 0
Fromage à la crème 342,0 5,9 4,0 34,2 30
Fromage à raclette 356,0 25,6 0,0 28,3 0
Fromage américain - jaune 371,0 18,0 3,7 32,0 30
Fromage aracena 390,0 21,8 0,0 33,8 0
Fromage arzúa 397,0 22,2 2,0 34,5 ND
Fromage aux baies 185,0 11,1 0,0 15,6 0
Fromage blanc écrémé - écrémé 70,0 10,0 3,1 1,6 30
Fromage cantabrique 356,0 21,5 0,0 30,1 0
Fromage casin 368,0 23,0 0,0 30,8 0
Fromage cebreiro 258,0 14,8 0,0 22,2 0
Fromage Chester 400,0 29,0 2,0 30,0 30
Fromage cottage 98,0 11,0 3,4 4,3 30
Fromage cottage 101,0 12,3 3,3 4,3 30
Fromage d'Idiazabal 443,0 23,3 0,0 39,0 0
Fromage Dambo 356,0 26,0 0,0 28,0 0
Fromage de brebis 380,0 28,2 0,0 29,5 0
Fromage de brebis affiné 424,0 24,0 2,0 35,0 0
Fromage de brebis et de chèvre 406,0 21,7 0,0 35,7 0
Fromage de brebis et de vache 410,0 22,6 0,0 35,7 0
Fromage de brebis et de vache à pâte mi-séché 372,0 25,0 0,5 30,0 0
Fromage de brebis, de vache et de chèvre 413,0 23,5 0,0 35,7 0
Fromage de Burgos 203,0 14,0 2,5 15,0 30
Fromage de cabrales 392,0 21,5 0,0 34,0 0
Fromage de Cadix 308,0 16,9 0,0 26,8 0
Fromage de chèvre 291,0 20,0 1,0 23,0 0
Fromage de chèvre à pâte molle 208,0 11,0 1,0 17,6 0
Fromage de chèvre affiné 467,0 27,6 0,0 39,6 0
Fromage de chèvre frais 298,0 19,8 1,1 23,9 ND
Fromage de chèvre semi-sec 326,0 18,5 0,0 28,0 0
Fromage de Neufchatel 253,0 9,0 3,6 23,0 30
Fromage Edam 357,0 25,0 1,4 27,8 0
Fromage fondu 285,0 10,0 2,9 25,9 30
Fromage fontina 369,0 27,0 0,0 29,0 0
Fromage frais écrémé 68,0 10,5 3,2 1,6 30
Fromage fumé 408,0 25,7 0,0 34,0 0
Fromage galicien 330,0 19,4 0,0 28,0 0
Fromage gaztazarra 328,0 18,4 0,0 28,5 0
Fromage grazalema 376,0 21,8 0,0 32,3 0
Fromage Halloumi 284,0 19,5 2,5 22,0 30
Fromage herreño 367,0 24,0 0,0 30,2 0
Fromage hollandais 245,0 16,5 0,0 20,0 0
Fromage Ibores 402,0 23,9 0,0 34,3 0
Fromage Maasdam 356,0 26,0 0,0 27,0 0
Fromage Mahon 406,0 24,9 0,0 34,3 0
Fromage majorero 360,0 25,6 0,0 28,7 0
Fromage manchego 406,0 26,0 0,0 33,5 0
Fromage Manchego à l'huile 471,0 26,5 0,0 40,0 0
Fromage manchego affiné 476,0 38,0 0,5 35,0 0
Fromage pasiego 296,0 14,9 0,0 26,4 0
Fromage pedrocheese 339,0 24,2 0,0 27,0 0
Fromage peñamellera 365,0 23,2 0,0 30,3 0
Fromage picón 386,0 22,7 0,0 33,0 0
Fromage porrúa 381,0 23,7 0,0 32,0 0
Fromage quartzirolo 273,0 21,0 0,0 21,0 0
Fromage râpé 427,0 42,5 0,0 28,5 0
Fromage San Simón 443,0 26,1 0,0 37,8 0
Fromage serrat 411,0 23,1 0,0 35,6 0
Fromage servilleta 324,0 22,1 0,0 26,3 0
Fromage Stilton 389,0 21,0 2,0 33,0 0
Fromage suisse 380,0 26,9 5,4 27,8 30
Fromage tendre de vache et de brebis 346,0 23,0 0,5 28,0 0
Fromage tetilla 399,0 22,0 0,0 34,5 0
Fromage tiétar 398,0 21,4 0,0 35,0 0
Fromage Torta del Casar 399,0 26,3 0,0 32,6 0
Fromage tupí 609,0 19,2 0,0 59,8 0
Fromage Villalón 491,0 17,5 1,9 46,0 30
Fromage Zamorano 484,0 26,7 0,0 42,1 0
Gorgonzola 376,0 18,8 0,0 29,6 0
Gouda 334,0 25,5 0,0 25,4 0
Gruyère 399,0 26,9 0,0 32,0 0
Jaune d'œuf 353,0 16,0 0,2 32,0 0
Kéfir 66,0 3,3 4,8 3,5 35
Lactosérum 36,0 3,0 4,0 0,0 30
Lait concentré 336,0 8,5 52,8 10,1 ND
Lait condensé sans sucre 160,0 8,0 10,9 9,3 30
Lait de brebis 96,0 5,2 4,7 6,2 ND
Lait de chèvre 68,0 3,7 4,3 3,9 ND
Lait de merengue 84,0 3,0 10,7 3,2 ND
Lait de vache demi-écrémé 47,0 2,8 4,3 1,6 30
Lait de vache écrémé en poudre 358,0 36,1 50,3 0,6 30
Lait demi-écrémé en poudre 445,0 29,8 43,9 16,2 30
Lait écrémé condensé écrémé concentré sucré 282,0 10,0 60,0 0,2 ND
Lait écrémé de vache 32,0 3,4 4,7 0,1 30
Lait entier concentré 151,0 8,4 8,0 9,4 ND
Lait entier de vache 65,0 3,2 4,6 3,9 30
Lait entier en poudre 490,0 25,2 38,1 26,2 30
Lait frappé à la fraise 64,0 2,8 11,0 1,0 ND
Lait maternel 69,0 1,3 7,2 4,1 ND
Mozzarella 233,0 19,9 1,0 16,1 0
Munster 333,0 19,1 0,0 28,7 0
Oeuf de dinde 165,0 13,7 0,0 12,2 0
Parmesan 375,0 35,6 0,0 25,8 0
Portions de fromage 310,0 18,0 2,5 25,5 ND
Provolone piquant 430,0 25,7 0,5 36,2 0
Ricotta 185,0 14,5 2,5 13,0 30
Ricotta écrémé 105,0 13,0 2,0 5,0 30
Riz au lait 90,0 3,3 17,0 1,3 85
Roquefort 370,0 21,5 0,0 30,6 0
Yaourt écrémé aux fruits 70,0 3,8 13,0 0,2 35
Yaourt écrémé nature 47,0 4,2 6,3 0,3 35
Yaourt grec 139,0 6,4 5,3 10,2 35
Yaourt grec à la mangue 132,0 2,8 15,4 6,5 ND
Yaourt grec aux fraises 135,0 2,3 14,0 7,4 ND
Yaourt grec écrémé à la vanille - FAGE Fruyo 66,0 8,5 7,9 0,0 ND
Yaourt grec écrémé sucré avec des morceaux de fraise - FAGE Fruyo 67,0 8,3 8,4 0,0 ND
Yaourt grec écrémé sucré avec des morceaux de pêche - FAGE Fruyo 67,0 8,4 8,4 0,0 ND
Yaourt liquide sucré 69,0 3,0 11,6 1,2 ND
Yaourt nature entier 64,0 3,9 5,5 2,6 35
Œuf au plat 232,0 14,0 0,2 20,0 0
Œuf de caille 155,0 13,0 0,4 11,0 0
Œuf de canard 184,0 13,0 0,7 14,4 0
Œuf de poule 162,0 12,6 0,6 12,0 0
Œuf dur 147,0 12,3 0,2 10,9 0
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